西葫芦炒肉的做法,西葫芦炒肉怎么做,西葫芦炒肉的做法,西葫芦炒肉片,西葫芦炒肉丝怎么做好吃,西葫芦炒肉图片

西葫芦炒肉的做法步骤

1.将猪肉切片，葱切成葱花备用。

2.洗净西葫芦

3.将西葫芦切片，这时候的西葫芦特嫩，不用去瓤。

4.锅烧热，加底油，葱花炝锅

5.加肉片煸炒到变色

6.最高温的时候，烹料酒，然后加生抽

7.加入西葫芦片，快速翻炒

8.加盐，五香粉，最后少许水淀粉勾芡，关火加鸡精。

9.装盘

小窍门&温馨提示

西葫芦特嫩，所以炒的时候，会出点汤汁，勾点芡，味道不流失。